برچسب

صبحانه

مرور

چند وقتی است که خوردن کره با نان بربری داغ و مربای هویج، آب کردن کره در میان برنج چلوکباب و خوردن کره با سیب زمینی را کنار گذاشته ام. می دونید این خیلی کار سختی است، اما فکر کنم که برای سلامتی بدنم خوبه. از آن جایی که فودیرویی ها پیرو پزشکی علمی و مستدل هستند، نگاهی به مقالات و مستندات علمی انداختم تا ببینم از نظر پزشکی علمی چه نگاهی به مصرف کره وجود دارد. یکی از این مقالات توسط پیمپین و سایرین (۲۰۱۶) به بررسی سیستماتیک و تحلیل مطالعات انجام شده در رابطه با مصرف کره و انواع مرگ و میر، بیماری های قلبی و عروقی و دیابت نوع دوم پرداخته است. جالبه که این مطالعه، رابطه مثبت ضعیفی را بین مصرف کره و بیماری های ذکرشده کشف کرده است. توصیه های تغذیه ای در رابطه با کره و چربی لبنیات بیشتر مبتنی بر اثرات قابل پیش…

اگر بخواهم قصه زندگی خودم و خیلی از آدم های این روزگار ماشینی را برایتان بگویم، حرفی نیست جز ساعت ها ماندن در ترافیک برای بدست آوردن لقمه ای نان، که برای بعضی مابین نانش پیاز دارد و برای بعضی دیگر بوقلمون؛

تخم مرغ، صبحانه محبوب روزهای تعطیل است و املت، یکی از معروفترین صبحانه های تخم مرغی دنیاست که مدل های مختلفی دارد و به روش های مختلف درست می شود. از املت مکزیکی گرفته تا املت فرانسوی و ایتالیایی و … .

اگر از آن دست شغل‌هایی دارید که باید کل هفته را کار کنید و تظاهر کنید که عین خیال‌تان هم نیست، احتمالا دست به دامن کافئین صبح زود شده اید. متاسفانه، معلوم شده که قهوه خوردن‌های ما کلا اشتباه است.

یکی از خوردنی های خوشمزه برای صبحانه، تخم مرغ است، که هم درست کردنش آسان است و هم حسابی آدم را سیر می کند. فقط می ماند مقدار زیاد روغن مورد استفاده در آن، که به قدری ضرر دارد که بسیاری ترجیح می دهند از خیر این صبحانه مغذی بگذرند.