دسته بندی

آشپزباشی

دسته بندی

شام چی درست کنم؟ راویولی قارچ خامه‌ای   ترکیب قارچ و راویولی ترکیب شیک و لذیذی است. قارچ‌های خوشمزه در کنار سس خامه‌ای پارمزان طعم‌ منحصر به فردی ایجاد می‌کنند و وجود سبزیجاتی چون کدو و گوجه گیلاسی بر خاص بودن و همچنین سلامت غذا می‌افزاید. حاصل دستور غذایی امروز بشقاب رنگارنگ و خوشمزه‌ای است که پس از خوردنش حتما زود به زود دل‌تان برای خوردنش تنگ می‌شود! زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه مقدار برای دو نفر مواد لازم: کدو سبز: ۱ عدد پیاز کوچک: ۱ عدد گوجه فرنگی گیلاسی: ۱۰۰ گرم جعفری: ۷ گرم فلفل قرمز خشک و خرد شده: یک قاشق چایخوری راویولی قارچ (شامل آرد، تخم مرغ و شیر): ۲۵۰ گرم پنیر پارمزان: یک چهارم پیمانه عصاره سبزیجات: ۱ بسته روغن زیتون: ۱ قاشق سوپخوری نمک به میزان کافی فلفل به میزان کافی اینجا هم بخوانید : ” طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی ” دستور پخت: ۱- تمام مواد را…

 غذای خوشمزه با سینه مرغ: فاهیتای مرغ غذا چی بپزم؟ شام چی بخوریم؟ غذا با مرغ چی بپزم؟ این ها پرسش هایی است که خانم­ های خانه دار اکثر روزها از خودشون می پرسند یا این عبارات را در گوگل جستجو می کنند. آشپزباشی فودیرو پاسخ های زیادی برای این پرسش ها داره که در بخش «آشپزباشی» فودیرو به همه اون ها پاسخ می دهد. آشپزباشی فودیرو امروز شما را با «طرز پخت فاهیتای مرغ» آشنا می کند. این غذای خوشمزه را حتماً هفته‌ ای یک‌بار درست می‌کنیم. مرغ‌های مزه‌دار شده‌ این خوراک، واقعاً اشتها برانگیز هستند. مرغ به همراه انواع فلفل و ادویه ‌ها با چند مدل سس در یک نان خوشمزه پیچیده می‌شوند و با هر گازی که می‌زنید، هوش از سرتان می‌پرد! زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه + زمان مزه‌دار کردن:۵ دقیقه = ۲۵ دقیقه تعداد نفرات: برای ۶ نفر ارزش غذایی: هر نان حاوی مواد حاوی: ۳۶۹ کالری،…

غذاهای خوشمزه فودیرو: سیب‌زمینی هاسل ‌بک این غذای سوئدی نامش را از رستوران «هاسل‌ بکن» گرفته ‌است، یک رستوران استکهلمی جذاب متعلق به دهه ۱۷۶۰ میلادی که این غذا اولین بار در آنجا سرو شد. سیب‌زمینی های خوش‌عطر و طعم این غذا، داخل نرم و رویه‌‌‌ی تردی دارند.  در شکل زیر نمایی از این رستوران قدیمی را که هتلی نیز به آن متصل است، می بینید. آشپزباشی فودیرو طرز پخت سیب زمینی هاسل بک را برای شما توضیح می دهد. تعداد نفرات: ۴ نفر کالری: ۲۴۷ کالری مواد لازم: سیب‌زمینی پخته شده: ۴ عدد (۲۵۰ گرم) کره ذوب شده: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر رومانوی تازه: ۲ قاشق غذا خوری کاملا رنده شده. این پنیر را می توانید از سایت خانه پنیر خریداری کنید. پودر سوخاری: یک قاشق غذاخوری اینجا بیشتر بخوانید : ” غذا چی بپزم؟ سیب‌زمینی و گردوی برشته ” ” طرز تهیه…

تخم مرغ از آن دسته خوردنی هایی است که به پیشنهاد دکترهای اطفال می بایست هفته ای چند بار خورده شود. بچه ها اما به این صبحانه مغذی لب هم نمی زنند، چه برسد به خوردن چند وعده در هفته. البته برای این مشکل چاره ای نیز وجود دارد و آن هم اینجاست.

غذا چی بپزم؟ سیب‌زمینی و گردوی برشته سیب زمینی غذایی دوست داشتنی در تمامی دنیا است. متاسفانه، اغلب مردم سیب زمینی را به شکل سرخ کرده، چیپس و حتی به شکل پخته شده به همراه چربی هایی مانند کره، سس، پنیر آب شده و کالباس های خردشده مصرف می کنند که این امر، باعث می شود که سیب زمینی که به این شکل سرو می شود، عامل بیمارهای قلبی و عروقی گردد. اما، اگر این چربی های غیرسالم را و سرخ کردن زیاد را کنار بگذاریم، سیب زمینی پخته شده حاوی کالری کم، فیبر بالا و سرشار از ویتامین است. سیب زمینی منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، ویتامین سی، منگنز، فسفر، نیاسین، فیبر رژیمی و اسید پانتوتنیک است.سیب زمینی حاوی تنوعی از فیتومغذی ها است که فعالیت آنتی اکسیدانی دارند. سیب زمینی حاوی مولفه هایی مانند کاروتنوئید، فلاونوئید و اسید کافئیک و منبعی از پروتئین هایی مانند پاتاتین است که…

تا آنجا که یادمان می آید رسم و رسوم غذا خوردن در دوران کودکی ما این گونه بود که هر چیزی جلویمان می گذاشتند، می خوردیم و سرمان را پایین می انداختیم و دم نمی زدیم. امروزه روز اما غذاخوردن کودکان برای خود معضلی است.