نویسنده

دپارتمان تغذیه فودیرو

مرور

افسردگی  و رژیم غذایی متاسفانه برای درمان افسردگی هیچ رژیم غذایی خاصی اثبات نشده ‌است. با این وجود، حتی اگر برخی برنامه‌ها یا مواد غذایی خاص نتواند علائم افسردگی شما را کاهش دهد یا فوراً حال‌تان را بهتر کند، یک رژیم غذایی سالم  می‌تواند به عنوان بخشی از درمان‌تان به شما کمک کند. با توجه به شیوع افسردگی در میان طیف گسترده­ای از مردم، در این مقاله، به این موضوع می پردازیم که چگونه رژیم غذایی مناسب می تواند بر روی کاهش افسردگی و درمان آن موثر باشد. این مطلب را هم بخوانید: ” ۹ رابطه شگفت انگیز بین روحیه و غذا ” بدن ما به طور معمول مولکول‌هایی آزاد می‌کند که رادیکال آزاد نامیده می‌شود. این رادیکال‌ها می‌توانند منجر به آسیب سلولی، پیری و مشکلات دیگر شود. مطالعات نشان می‌دهد که مغز شما به طور ویژه در معرض خطر است. اگر چه هیچ راهی برای متوقف کردن کامل رادیکال‌های…

مصرف پروتئین و بدنسازی چند ماهی است که تصمیم گرفته ام که بدنسازی را شروع کنم. دفعات قبل و این دفعه که تمرینات بدنسازی را منظم انجام می­ دهم، متوجه شده ام که تغذیه صحیح و علمی چقدر در ثمربخشی تمرینات موثر است. در صورت نبود یک تغذیه مناسب، بعد از هر بار تمرین احساس خستگی و دردهای شدید به سراغ شما می آید و در نهایت، بعید می دونم که به نتیجه دلخواه خودتون برسید. بعضی اوقات ممکن است که نتیجه معکوس هم بگیرید. در بعضی از باشگاه های بدنسازی، متخصص تغذیه وجود دارد یا این که خود مربی به همراه برنامه بدنسازی توصیه های لازم تغذیه ای را انجام می دهد. بعضی از مربیان هم زیادی توجهی به این موضوع ندارند و بدون درنظرگرفتن نکات تغذیه ای، برنامه­های روتینی را پیشنهاد می دهند. نظر به اهمیت تغذیه در اثربخشی تمرینات بدنسازی، امروز، ترجمه مقاله ای از دکتر Jim…

۵ توصیه تغذیه ای یک فرد بسیار چاق برای لاغری در اینترنت، برای کاهش چربی و لاغری، کلی توصیه غذایی وجود دارد. با این حال، نکاتی که در این مقاله وجود دارد توسط کسی ارائه می شود که خودش تمام این توصیه‌ها را به کار بسته است. من در سن ۱۷ سالگی با ۱۶۸ سانتی‌متر قد، ۱۰۸ کیلوگرم وزن داشتم. از آن زمان، در طول ۴ سال، بیش از ۴۵ کیلوگرم کم کردم و توانستم در مسابقات بزرگ بدن‌سازی شرکت کنم. امروز می‌خواهم ۵ تا از مهمترین نکات تغذیه‌ای‌ام را با شما در میان بگذارم؛ آنهایی که در رسیدن به یک وزن ایده‌آل به کارم آمدند. رژیم غذایی در مقابل شیوه زندگی این بسیار شایع است که وقتی کسی می‌خواهد چربی کم کند، یا به شدت دریافت کالری‌اش را پایین می‌آورد و یا از یک رژیم کوتاه مدت مد روز پیروی می‌کند. من نمی گویم که کاهش شدید کالری از…

شش اصل مهم در مورد بدنسازی و تغذیه پرهیز از خوردن غذاهای مناسب به نفع تمرینات شدید بدنی، فقط موجب پسرفت شما می‌شود. این شش اصل مهم در مورد تغذیه، اساس موفقیت در مورد بدنسازی را شکل می‌دهند! قانون طلایی تمام برنامه‌های تناسب اندام یا سبک‌های زندگی این است که تغذیه یک اصل اساسی است. بازیابی نامناسب بین تمرین‌ها، می‌تواند منجر به کمبود مواد مغذی و ضعف بدنی شود. خستگی عضلانی در طول تمرین طبیعی است؛ اما اینکه موقع بیدار شدن از خواب احساس کنید بد‌تان طوری است که انگار تمام طول شب را کتک خورده‌اید طبیعی نیست! بدون داشتن یک رژیم غذایی مناسب که مکمل سبک زندگی فعال و پرتحرک‌تان باشد، ممکن است تمام تلاش‌های‌تان هدر برود، پیشرفت‌تان خیلی کند انجام شود یا اصلاً هیچ پیشرفتی اتفاق نیفتد یا حتی بدتر از آن، بدن‌تان در معرض خطر ابتلا به اختلال عملکرد، از جمله آسیب‌ و زخم، عدم تعادل هورمونی،…

چه چیزی باعث می‌شود که یک ماده‌ غذایی آرامبخش شود؟ بعضی‌ها وقتی با این پرسش مواجه می‌شوند می‌گویند: «همه‌ی غذاها آرامبخش هستند. مگر نمی‌بینی وقتی آدم وقتی می‌خورد حالش بهتر است؟!» اما، تفاوت بزرگی است میان اینکه کسی بخاطر ویژگی‌های آرام‌بخش یک ماده‌ غذایی سراغش برود یا اینکه برای تسکین هیجاناتش به خوردن پناه ببرد. شیوه دوم ممکن است به طور موقت به انسان حس آرامش بدهد، اما درواقع یک مسکن تقلبی است که خیلی زود اثرش از بین می‌رود. چه زمانی متوجه تقلبی بودنش می شوید؟ وقتی یک عالم وزن اضافه کرده‌اید و دارید به خودتان غر می زنید: «ای وای! واقعا چطوری توانستم اینهمه بخورم؟!» حوادث استرس‌زا (حتما لازم نیست زیاد بزرگ باشند، حتی همین دغدغه‌ها و نگرانی‌های زندگی روزمره) سطح کورتیزول را بالا می برند. به گفته پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا در سان‌فراسیسکو کورتیزول اشتها را زیاد می‌کند و این افزایش اشتها، بیشتر با خوردن کربوهیدرات‌ ارضاء می‌شود،…

طرز تهیه یک دسر ساده: ساندویچ بستنی اگر هوس یک خوراکی متفاوت کرده‌اید، این ساندویچ‌های خنک و شیرین را با ظاهر جذاب‌شان از دست ندهید. زمان لازم: آماده سازی ۲۰ دقیقه + زمان فریز شدن برای ۴ نفر مواد لازم: بستنی کوکی: ۴ اسکوپ کلوچه حاوی چیپس شکلاتی: ۱۲ عدد بستنی شکلات تلخ: ۳ اسکوپ کره بادام زمینی: ۴ قاشق غذاخوری دراژه‌های شکلاتی رنگارنگ: یک دوم پیمانه طرز تهیه: بستنی شکلات تلخ را با کره بادام زمینی مخلوط کنید. چهار تا کوکی بردارید و روی هرکدام‌شان یک اسکوپ بستنی کوکی بگذارید. روی بستنی‌ها یک کوکی دیگر بگذارید و بعد از قرار دادن یک اسکوپ مخلوط بستنی شکلات تلخ و کره بادام زمینی یک کوکی دیگر روی آنها بگذارید. اسمارتیزها را از دو طرف روی بستنی‌ها بگذارید و کمی فشار دهید. یک پلاستیک دورشان بپیچید و دست کم به مدت یک ساعت در فریز قرار دهید. می دونستین بستنی ماه تولد…

جام ملت های آسیا ۲۰۱۹: تغذیه بازیکنان فوتبال خوب، دیوار چین هم جلوی بازیکنان پرانگیزه و با تکنیک فوتبال ایران فرو ریخت و تیم محبوب فوتبال ایران نمایشی زیبا و پرغرور با گل های آزمون، طارمی و انصاری فر با نتیجه سه بر صفر تیم ملی فوتبال چین را شکست داد و پس از ۱۵ سال به مرحله نیمه نهایی جام ملت های آسیا در سال ۲۰۱۹ صعود کرد و در جمع چهار تیم قرار گرفت. به نظر ما فودیرویی ها، تنها تیم ملی فوتبال قطر است که می تواند حریف جدی ایران در جام ملت های آسیا در سال ۲۰۱۹ باشد. بچه های فوتبال ایران با هوش، با تکنیک و فرصت طلب هستند، آمادگی بدنی خیلی خوبی دارند، و تاکتیک های تیمی را به خوبی در زمین پیاده می کنند. اگر دقت کرده باشید، اکثر پاس ها بدون نقص است و بازیکنان تیم به خوبی منطقه زمین را با…