اگر با وجود مراقبت بسیار زیاد، باز هم شاهد جوش و چروک بر روی پوستتان هستید، غذاهایی که سلامت پوست را به خطر می‌اندازند را شناسایی و تا آنجایی که می‌توانید از خوردن آن‌ها پرهیز کنید.
لبنیات می‌توانند منافذ پوست را مسدود کنند
مطالعات نشان می‌دهد محصولات لبنی، حاوی اجزای هورمونی خاصی هستند که موجب تحریک پوست برای تولید چربی بیشتر و در نهایت مسدود شدن منافذ پوست و ایجاد جوش می‌شوند. شیر کم چرب در مقایسه با سایر لبنیات مانند شیر پر چرب، پنیر و ماست احتمال بروز جوش را افزایش می‌دهد. اگر تمایل ندارید لبنیات را به طور کلی از رژیم غذایی‌تان حذف کنید، می‌توانید شیر سویا یا شیر بادام را جایگزین کنید.
نمک، عامل پف کردن پوست
نمک ارتباط مستقیمی با ایجاد جوش ندارد، اما ممکن است باعث پف کردن و التهاب پوست شود. در برخی افراد نمک باعث حبس شدن آب در بدن و پف کردن پوست می‌شود (مخصوصا قسمت‌هایی که پوست نازکتری دارد مانند زیر چشم). اگر نمی‌توانید نمک را به طور کامل از رژیم غذایی‌تان حذف کنید، اسیدهای چرب امگا۳ (ماهی قزل آلا) را جایگزین کنید. این اسیدهای چرب آب بیشتری به پوست می‌رسانند و التهابات را کاهش می‌دهند.
شکر، عامل پیری زودرس پوست
مصرف بیش از حد شکر باعث کاهش سطح کلاژن پوست و در نتیجه سفت و پیر شدن پوست می‌شود. سعی کنید میوه‌ها را جایگزین شکر کنید. میوه‌ها حاوی قند طبیعی و آنتی اکسیدان هستند و با پیری زودرس پوست مبارزه می‌کنند.
خطر کربوهیدرات‌های تصفیه شده
غذاهایی مانند ماکارونی، نان سفید و سیب زمینی حاوی کربوهیدرات‌های بد هستند و شاخص قند خون بالایی دارند. غذاهایی که گلوکز بالایی دارند، سطح گلوکز خون را افزایش می‌دهند و بدن را مجبور به تولید انسولین برای جذب گلوکز اضافی می‌کند. انسولین بالاتر به معنای التهاب و امکان بروز جوش است. از طرفی اجتناب از مصرف کربوهیدرات بد باعث کاهش وزن و محدود کردن کالری می‌شود و این نیز به نوبه خود می‌تواند احتمال بروز جوش را کاهش دهد.
چیپس سیب زمینی، عامل پیر شدن پوست
چیپس سیب زمینی هم جزء کربوهیدرات‌های تصفیه شده به حساب می‌آید. هنگامی که می‌خواهید پاکت چیپس را باز کنید، به خطوط ریز، چین و چروک و ظاهری پیر فکر کنید زیرا یک بسته چیپس به معنی یک فاجعه‌ی پوستی در انتظار وقوع است!
کره، عامل بروز چین و چروک
در مورد اثرات منفی چربی اضافی لبنیات بر پوست صورت توضیح دادیم. کره هم یک محصول لبنی است و نه تنها باعث بروز آکنه می‌شود بلکه پوست را در معرض خطر چین و چروک قرار می‌دهد. طی مطالعه‌ای اثبات شد افرادی که کره و محصولات لبنی زیادی مصرف می‌کنند در مقایسه با کسانی که مواد غذایی سالم مانند سبزیجات و روغن زیتون مصرف می‌کنند، مستعد چروک پوستی بیشتری هستند. پس دفعه‌ی بعد که خواستید غذایی در تابه درست کنید یا کره روی نان بزنید (البته نان سبوس‌دار، نه نان سفید!) از روغن زیتون استفاده کنید.
سخت پوستان، عامل بروز آکنه
سخت پوستان مانند میگو به طور طبیعی ید بالایی دارند. مصرف بیش از حد ید منافذ پوست را مسدود می‌کند و باعث ایجاد آکنه و لکه‌های قرمز می‌شود. متخصصان توصیه می‌کنند افرادی که مستعد آکنه هستند این مواد غذایی را به جای چند وعده در هفته به چند وعده در ماه کاهش دهند.
فواید و مضرات مصرف گوشت قرمز
درست است که گوشت قرمز پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می‌کند اما ممکن است باعث ایجاد آکنه و پیری زودرس هم بشود. مطالعات نشان می‌دهد گوشت قرمز حاوی سطح بالایی از کارنیتین است که دیواره‌ی رگ‌های خونی را سخت می‌کند و باعث پیری زودرس می‌شود. گوشت قرمز همچنین با سطح بالای تستوسترون در بدن مرتبط است که منجر به رشد سلول‌های پوستی بیشتر و تولید بیشتر سبوم (چربی طبیعی پوست) و در نتیجه باعث مسدود شدن منافذ پوستی و بروز آکنه می‌شود.
