برچسب

شکلات

مرور

خوراکی های زیادی در دنیا هستند که عاشقان بسیاری دارند. برای بسیاری از آدم ها شکلات عشق اول و آخر زندگی شان است. اگر از این دسته عاشقان هستید، پس یه جورایی همدردیم و از اونجایی که همدردیم، می دانم که شما هم احتمالا از همان اولین گازی که به شکلات می زنید

شکلات خورهای قهار یا اونایی‌ که با شکلات زنده هستند به صف به ایستند. چرا؟ خب معلومه! چون امروز می‌خواهم از یک شکلات خوشمزه برایتان بگویم که عشق اول هر عاشق شکلاتی است؛  امروز می خواهم از کیت‌کت برایتان بگویم. البته که اصلا نیازی به تعریف ندارد

شکلات از خوردنی های پر طرفدار در جهان است که کمتر کسی می تواند در برابر آن مقاومت کند. در شیرینی پزی نیز شکلات کاربردهای فراوان دارد و از آنجایی که استفاده از شکلات مرغوب بر روی کیفیت دسر و شیرینی ها تاثیر به سزایی دارد

به دلیل انتشار این ادعا که روغن پالم موجود در نوتلا می تواند سرطان زا باشد، دو هفته اخیر چندان برای کارخانه شکلات صبحانه نوتلا خوب نبوده است. در تصویر زیر می توانید ببینید که مواد تشکیل دهنده این شکلات صبحانه واقعاً چه چیزهایی هستند.

گاناش از واژه های پرکاربرد در شیرینی پزی است و آشنایی با آن امری است ضروری. لذا در این قسمت می خواهم توضیحاتی راجع به گاناش و طرز تهیه این خوردنی بسیار خوشمزه بدهم.

گاناش کلمه ای است فرانسوی و به خوردنی  گفته می شود که از  ترکیب خامه و شکلات بدست می آید.

چرا توبلرون شکل شکلات های خود راتغییر داده است؟عشاق این شکلات بسیار از این قضیه ناراحت هستند! در واقع طرفداران این شکلات معروف زمانی که فهمیدند که شرکت ماندلیز اینترنشنال( مالک توبلرون) طراحی شکلات های خود را تغییر داده است، به شدت ناراحت و عصبانی شدند.

یکی از اون خوراکی های خوشمزه ای که به جهت طعم لطیفِ شیر و کاکائویش همیشه در خاطر می ماند، شکلات­ های کیندر هستند. خصوصا تخم­ مرغ شانسی­ های خوشمزه و پر ماجرایش که نه تنها فقط بچه­ ها بلکه بزرگترهای سراسر دنیا را نیز همراه خودکرده است.