برچسب

دستور تهیه

مرور

یادمه بچه که بودیم یکی از تفریحاتمان این بود که یک کاسه تخمه پر کنیم و جلوی تلویزیون بنشینیم و حین تماشای کارتون، اونارو آروم آروم بشکونیم. اوج لذت این تخمه شکوندن هم زمانی بود که مغزهایی که ذره ذره جمع کرده بودی و تو مشتت قایم کرده بودی

کسانی که به آشپزی علاقه دارن حتما می دونن که خیلی از دستورات غذایی از کشور فرانسه اومده و کشورهای دیگه با کشیدن دستی به سر و روی این دستورات، آن خوردنی ها را تغییر می دهند و باب میل مردم خودشون می کنند.
اما این بار قصه فرق داره

امروز می خواهیم بریم سراغ خوردنی خوشمزه ای که مرد و زن، کوچک و بزرگ و پیرو جوان را در جای جای این کره خاکی شیفته خودش کرده؛ خوردنی که وقتی سرخ میشه کمتر کسی می تونه از خوردنش بگذره و ناخک زدن بهش لذت بخش ترین کار دنیاست

با فرا رسیدن تابستان و هوای گرم، کم کم غذاهای پختنی بر سر سفره شام جای خود را به غذاهای حاضری مانند سالادها می دهند. البته که توصیه پزشکان نیز بر این است که در این فصل از خوردن غذاهای پخته اجتناب کرده و بیشتر سبزیجات و به ویژه سالاد ها را در وعده های غذایی خود قرار دهیم.