دسته بندی

تغذیه سالم

دسته بندی

اگر بدن انسان از مقادیر متناسب خاک، آب، هوا و آتش ترکیب شده باشد مزاج معتدل به وجود می­‎آید و اگر یکی بر دیگری برتر داشته باشد مزاج‎­های چهارگانه اصلی یعنی مزاج سوداوی، بلغمی، دموی و صفراوی ایجاد می­‎شود. در جدول ۱ رابطه هر مزاج با کیفیت مربوطه به صورت خلاصه ارایه شده است.

ضد استرس، اضطراب و تنش­های روحی کم کم داریم از فصل این یاقوت های سرخ و آب دار دور میشیم. گفتیم تا خیلی انار نایاب نشده یک نوشیدنی سفارشی عالی با انار درست کنید که بخوردید و از شر هرچی استرس و فشار عصبی دور بشید و حال خودتون و اطرافیان تون را خوب کنید. این آب میوه برای افرادی که از افسردگی، استرس، اضطراب و تنش­های روحی و روانی رنج می­برند مفید است، زیرا در این آب میوه ماده­ای وجود دارد که (LDH) موجود در خون را به سرعت کاهش می­دهد و شخص را از این حالت نجات می­دهد و نشاط و شادابی را در وی ایجاد می کند. از شگفتی­های این میوه این است که معمولا در فصل پاییز  به بازار می آید و از آنجایی که در این فصل بیماری­های روحی و روانی افزایش می­یابد، بهترین نوشیدنی برای این افراد، آب انار با عسل و یخ…

بسیاری از افراد برای این که بتوانند اندامی مناسب داشته باشند، به رژیم‌هایی  روی می‌آورند که باعث می‌شود بدنشان مواد غذایی مناسب را دریافت نکند. این کار، موجب ایجاد اشکالات زیادی در سیستم گوارش و سوخت‌وساز بدن می‌شود که پیامدهای آن کل بدن را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

فکر می ­کنم برای هرکسی در این دنیا مقاومت در برابر وسوسه ی خوردن یک کاسه پر از توت ­فرنگی های خوش رنگ و لعاب کار سختی باشد. اما وقتی بدانیم که توت­فرنگی سرشار از خواص مفید است شاید تن دادن به این وسوسه کار چندان بدی هم نباشد.

پروتئین ماده مغذی ضروری است که بدن برای ساختن و تعمیر بافت‌ها بکار می‌برد. اگرچه غذاهای حیوانی معمولا بالاترین مقدار پروتئین را دارند، اما برخی گیاهان هم حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین اند. در اینجا به ۴ سبزی دارای میزان پروتئین بالا اشاره می‌کنیم.

وقتی که موضوع رژیم غذایی، تغذیه و پیامدهای سلامتی مرتبط با آن به میان می‌آید، صدهزار نفر نظر خود را در مورد چیزهایی که باید خورد و نباید خورد، بیان می کنند و واقعا نظرات قاطی پاطی می شود. برای همین، فهمیدن اینکه چه چیزهایی را باید خورد تقریبا غیرممکن است.

بله؟‌ پنیر می‌تواند برای ما خوب باشد؟ تفکر قدیمی می‌گوید که پنیر، بخاطر این همه چربی اشباع شده، ناسالم است. ولی تحقیق جدیدی، ارتباط بین چربی اشباع شده و بیماری‌های قلبی را زیر سؤال برده است. در واقع، خوردن پنیر (البته نه پرخوری در آن) خواص درمانی بسیاری دارد