آرشیو

تیر ۱۳۹۶

مرور

بیسکویت کافی جوی (coffee joy) یک بیسکویت تازه وارده. پارسال بود که وارد بازار ایران شد و به جهت طعم و مزه خاص و قیمت استثنایی که داشت خیلی سریع تو قفسه همه سوپرمارکت ها پا گذاشت. اگر هنوز فرصت نشده تجربش کنید امروز با ما باشید و نخورده مزه اش را امتحان کنید.

اسم «کافه کرگدن» تا به حالا به گوشتون خورده؟ نخورده؟ راستش به گوش منم نخورده بود و اتفاقی همین دو سه هفته پیش بود که به صفحه اینستاگرامش در اینترنت برخوردم. چند روز بعدش هم که الکی الکی پاشدیم رفتیم ببینیم «کافه کرگدن» کجاست!

پروتئین ماده مغذی ضروری است که بدن برای ساختن و تعمیر بافت‌ها بکار می‌برد. اگرچه غذاهای حیوانی معمولا بالاترین مقدار پروتئین را دارند، اما برخی گیاهان هم حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین اند. در اینجا به ۴ سبزی دارای میزان پروتئین بالا اشاره می‌کنیم.

چندسال پیش ها یک رستورانی بود در خیابان دیباجی شمالی، به نام رستوران «باکس». نمی دونم اصلا دیده بودید یا نه. یک رستوران خوب اما کوچولو با غذاهای ایتالیایی که خیلی اسم و رسم نداشت و خیلی شناخته شده نبود.

یادمه بچه که بودیم یکی از تفریحاتمان این بود که یک کاسه تخمه پر کنیم و جلوی تلویزیون بنشینیم و حین تماشای کارتون، اونارو آروم آروم بشکونیم. اوج لذت این تخمه شکوندن هم زمانی بود که مغزهایی که ذره ذره جمع کرده بودی و تو مشتت قایم کرده بودی

وقتی که موضوع رژیم غذایی، تغذیه و پیامدهای سلامتی مرتبط با آن به میان می‌آید، صدهزار نفر نظر خود را در مورد چیزهایی که باید خورد و نباید خورد، بیان می کنند و واقعا نظرات قاطی پاطی می شود. برای همین، فهمیدن اینکه چه چیزهایی را باید خورد تقریبا غیرممکن است.

امتحان کردن غذاهای فرهنگ ها و ملل مختلف برخی مواقع کمی اعصاب خورد کن است. به همین خاطر تصور اینکه بچه ها در اولین مواجهه با یک غذای جدید یا متفاوت با فرهنگشان چه عکس العملی از خود نشان خواهند داد، جالب است.