بازیگر خوش تیپ و پرطرفدار سینما و تلویزیون، سام درخشانی، تازگی ها رستورانی راه انداخته به نام «خونه». رستورانی که از قضا خیلی هم سروصدا کرده و کلی بازیگر و ورزشکار و خواننده رفتن اونجا و به بهونه تبریک و دیدن سام درخشانی و بانو، دلی هم از عزا درآورده اند. البته که باید هم سروصدا کنه! اسم سام درخشانی را روی ماست بندی سر خیابون ما هم بذاری، احتمالاً تا یک مدتی جا واسه سوزن انداختن نیست؛ چه برسه به اینکه رستورانی راه بیفته و همه جا بپیچه که مالِ سام درخشانیه !

خونه یک رستوران ایرونیه که فقط غذاهای ایرونی سرو می کنه. باقالی پلو و «قیمه لاپلو» و کباب و از این جور چیزها. نوشیدنی ها و پیش غذاهایش هم ایرونیه. همه چی خلاصه ایرونیه. اگر تصمیم دارید که برید باید بهتون بگم که برای روزای تعطیل یا پنج شنبه ها، بهتره از قبل رزرو کنید که خیلی معطل نشید. ما نمی دونستیم و رفتیم و تو ظلِ آفتاب نیم ساعتی کاشته شدیم. آدرس رستوران را براتون انتهای پست نوشتم. میدان ونک. چهار راه جهان کودک، پشت پارک آب و آتش.

خونه واقعاً مثل یک خونه ست. یک کلبه چوبی به سبک و سیاق خونه های شمالی، با رنگ آبی. سقف کوتاه شیب دار و پنجره های کوچک. همه چیزش حس خونه را می دهد. داخل رستوران هم همین حس و حال و آمبیانس را دارد. میزها و صندلی ها، فرش افتاده بر روی زمین. دکور و در و دیوار و کاسه و بشقاب، همه اش خونگی، همه اش ایرونی، همه اش حال و هوای خودمونی دارد.

%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%ae%d9%88%d9%86%d9%87-%d8%b3%d8%a7%d9%85-%d8%af%d8%b1%d8%ae%d8%b4%d8%a7%d9%86%db%8c-%d9%81%d9%88%d8%af%db%8c%d8%b1%d9%88-foodiro-5

رستوران خونه، مِنو ندارد. خونه است دیگه ! توی خونه مگه منو پیدا میشه؟! این را وقتی خواستیم سفارش بدیم فهمیدیم! آقای مسئول سفارش آمد و از حفظ، یک بار منو را پشت هم واگو کرد و ما هم در لابه لای حرفش می پریدیم و سفارش می دادیم!! اینجوری اش را دیگه ندیده بودیم. باحال بود J. «هویچ پلو فرنگی با مرغ» و «قیمه لاپلو» را برای غذا انتخاب کردیم و «ماست مخصوص» خونه برای کنار غذا؛  نوشیدنی هم «شربت سکنجبین» و «بیدمشک». اینو بگم که، قیمه لاپلو یک چیزی شبیه همان پلو با خورشت قیمه است و به تقریب همان ترکیبات را هم دارد – لپه و برنج و تیکه های گوشت و مقادیری ادویه جات – با این تفاوت که یکی قبل از شما زحمت ریختن خورشت را بر روی پلو کشیده باشد! قیمه خور اگر باشید، قیمه لاپلو را هم حتماً دوست خواهید داشت.

%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%ae%d9%88%d9%86%d9%87-%d8%b3%d8%a7%d9%85-%d8%af%d8%b1%d8%ae%d8%b4%d8%a7%d9%86%db%8c-%d9%81%d9%88%d8%af%db%8c%d8%b1%d9%88-foodiro-9

طولی نکشید که غذاها آمد، در همان ظرف های گلدار چینی قدیمی. هر دو پلو هر را مثل «کته کباب» شمالی ها، ته دیگی درست کرده بودند. من پلو این شکلی را خیلی دوست دارم. هم خوشمزه تر است و هم ظاهرش خیلی جذاب تر می شود.

«قیمه لاپلو» را جلو کشیدم و قاشق را در آن فرو کردم. راستش…، چی بگم! بگم؟ نگم؟ هی با خودم می گم زشته آخه آدم مهمونی بیاد خونه سام درخشانی، بعد به جای تشکر پشت سرش حرف هم ریسه کنه! از اون ور میگم، پسر این حرفا چیه میزنی؟! چشم همه فودیرویی ها به تو اِ ! رو راست هر چی حس کردی، همونو بنویس!!

راستش قیمه لاپلو ی خوبی نبود، اصلاً خوب نبود. صادقانه بگم، افتضاح بود. گوشتش بوی زحم می داد و برنج و لپه اش هم شفته شده بود و مزه خوبی اصلاً نداشت. چند قاشق که خوردم از ادامه کار منصرف شدم و رفتم سراغ «هویچ پلو فرنگی با مرغ». بشقاب هویچ پلو اش، برنج ته دیگی بود و یک تیکه خیلی کوچولو مرغ و یک کاسه آب مرغ.

%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%ae%d9%88%d9%86%d9%87-%d8%b3%d8%a7%d9%85-%d8%af%d8%b1%d8%ae%d8%b4%d8%a7%d9%86%db%8c-%d9%81%d9%88%d8%af%db%8c%d8%b1%d9%88-foodiro-7

چی بگم؟! بگم ؟ نگم؟ راستش، هویچ پلویش هم چنگی به دل نمی زد. انقدر شیرین بود که من ترسم گرفت اگر همه اش را بخورم، دیابت بگیرم! مزه غذا بد نبود، خلال پسته های داخل پلو و برنج و هویج، مزه خوبی درست کرده بودند اما خیلی زیاد شیرین بود و چند قاشق که خوردم، دلم را زد و دیگر نشد که ادامه بدم.

%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%ae%d9%88%d9%86%d9%87-%d8%b3%d8%a7%d9%85-%d8%af%d8%b1%d8%ae%d8%b4%d8%a7%d9%86%db%8c-%d9%81%d9%88%d8%af%db%8c%d8%b1%d9%88-foodiro-8

خلاصه اینجوری بگم که بیش از نصف هر دو غذا دست نخورده ماند و ما با لب های آویزان و چهره ای درهم کشیده و عبوس، از رستوران زدیم بیرون.

به ما که نچسبید؛ هم غذاهایش مزه خوبی نداشت و هم قیمت هایش بی اندازه و بی دلیل، بالا بود! ولی امیدوارم به شما بچسبه…

البت که از حق نگذریم، شربت بیدمشکش خوب بود و شربت خیار سکنجبین اش هم عالـــــــــی بود. اگر گذرتان به رستوران خونه افتاد حتما این نوشیدنی ها را سفارش بدید.


 

-هویچ پلو فرنگی با مرغ        ۳۵۰۰۰ تومان

-قیمه لاپلو                         ۲۵۰۰۰ تومان !!!!!!

-ماست مخصوص خونه          ۱۰۰۰۰ تومان

-شربت سکنجبین                ۷۵۰۰  تومان

-شربت بیدمشک                ۷۵۰۰  تومان

-حق سرویس                   ۱۰%


 

آدرس: چهار راه جهان کودک، به سمت پارک آب و آتش، خیابان شهیدی، بن بست کمان، جنب پارک آب و آتش

تلفن: ۴۳۹۷۵ (۰۲۱)

رستوران خونه سام درخشانی فودیرو foodiro (14) رستوران خونه سام درخشانی فودیرو foodiro (13) رستوران خونه سام درخشانی فودیرو foodiro (12) رستوران خونه سام درخشانی فودیرو foodiro (11) رستوران خونه سام درخشانی فودیرو foodiro (10) رستوران خونه سام درخشانی فودیرو foodiro (6) رستوران خونه سام درخشانی فودیرو foodiro (4) رستوران خونه سام درخشانی فودیرو foodiro (2) رستوران خونه سام درخشانی فودیرو foodiro (1)
[تعداد: 2    میانگین: 5/5]

محمد دولت زاده

و من محمد دولت زاده، همانکه می نویسد اندر احوالات خوراکی ها تا چنگ بزند مزه ها و طعم ها را و روایت کند مکاشفات و مشاهدات خود را؛ تا بلکه مخاطبش را به قواره یک نوک قاشق روشن سازد.
همانکه عهد کرده است، سخنی نراند که خوانندگانش گویند " شرم باد این جوانک را"