هر آشپزی آن روی بد پیاز را دیده است. بریدن، له کردن، ریز کردن، یا پختن پیاز می‌تواند تقریباً هر انسانی را به گریه بیندازد. خوشبختانه، راهی برای خلاص شدن از این سوزش و آب آوردن چشم وجود دارد و آن این است که: یک تیکه یخ را هنگام خرد کردن پیاز در دهان‌تان بگذارید تا دیگر آبی از چشم‌تان نیاید. هم چنین گاز زدن یک تکه نان هم برای بعضی‌ها جواب می‌دهد.

چطور چنین چیزی می‌شود؟ مثل خیلی از علاج‌های خانگی (مثلا درمان سکسکه) هیچ‌کس چرایش را واقعاً نمی‌داند. بعضی‌ها می‌گویند وقتی چیزی در دهان باشد فرد تشویق می‌شود از دهان نفس بکشد و برای همین، گازهای پیاز که چشم را تحریک می‌کنند، به این شکل مکیده و به جای چشم، وارد دهان می شوند. به هر حال دلیلش هرچه که باشد، این هم روشی است برای خلاص شدن از اشک‌های پیازی!

%d8%a8%d8%a7-%db%8c%d8%ae%d8%8c-%d8%af%db%8c%da%af%d8%b1-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d9%be%db%8c%d8%a7%d8%b2-%da%af%d8%b1%db%8c%d9%87-%d9%86%da%a9%d9%86%db%8c%d8%af2

[تعداد: 0    میانگین: 0/5]

امیر امامی

خوردن و خوردنی را از دوران بچگی دوست داشتم و دارم. در واقع می شود گفت که من یک شکمو تمام عیار هستم. راستش حتی فکر اینکه روزی به خاطرعدم سلامت نتوانم شیشلیک به دندان بکشم هم آزارم می دهد. برای همین چی بخورم و چی نخورم همیشه واسم مهم بوده است. من تو فودیرو هستم برای گشت و گذار و نوشتن راجع به همین چیزها. اینجا هستم برای معرفی هر چه بهتر خوراکی ها....