«وافل» (Waffle) از معدود خوردنی هایی ست که هم میشه اونو به عنوان دسر خورد و هم به عنوان صبحانه. بعضی بر روی وافل، کره و عسل و مربا می مالند و بعضی دوست دارند اون را با بستنی و میوه و شکلات میل کنند. خلاصه با یاد گرفتن وافل، میتونیم کلی تنوع به صبحانه و دسرهایمان بدیم.

برای تجربه کردن وافل- این خوردنی همه فن حریف- با ما باشید!!!

 

Print Recipe
طرز تهیه وافل
مدت زمان آماده سازی 10 دقیقه
مدت زمان پخت 15 دقیقه
مناسب برای
عدد وافل
مواد لازم
مدت زمان آماده سازی 10 دقیقه
مدت زمان پخت 15 دقیقه
مناسب برای
عدد وافل
مواد لازم
طرز تهیه
  1. برای درست کردن وافل، اول مواد خشک یعنی آرد، نمک، بیکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط می کنیم و کمی با همزن دستی هم می زنیم.
  2. در ظرفی دیگر تخم مرغ را کمی هم زده و بعد شیر و کره آب شده را ریخته و با همزن دستی دوباره هم می زنیم تا مواد خوب مخلوط شوند. فقط حواستون باشه که بذارید کره بعد از آب شدن کمی سرد بشه و بعد اونو به مواد اضافه کنید.
  3. بعد مثل ویدئوی زیر، وسط مواد خشک را باز کرده و مواد تر را روی آن می ریزیم و دوباره در حدی با همزن دستی هم می زنیم که مواد خوب ترکیب شوند.
  4. دستگاه وافل ساز را به برق زده و پس از چند ثانیه که گرم شد، مقداری از مایع را روی قالب وافل می ریزیم. اندازه مایع وافل، بسته به اندازه دستگاه متفاوته اما این مقدار باید طوری باشه که همه سطح قالب را بپوشونه. بعد از اینکه چراغ دستگاه سبز رنگ شد، وافل را چک کرده و اگر سطح روی اون طلایی شد بود، این یعنی وافل آماده ست. ولی اگه طلایی نشده بود، بذارید کمی دیگه توی دستگاه بمونه.
  5. بعد وافل را از دستگاه در بیارید و برای اینکه عرق نکنه، روی توری بذارید.
  6. در آخر هم برای تزیین میتونید روی وافل، شکلات آب شده، توت فرنگی یا هر میوه دیگه ای که دوست دارید، بریزید.
حواستون باشه
  • بسیاری از دستگاه های ساندویچ میکر (ساندویچ ساز)، قالب وافل هم دارند و نیاز به خریدن دستگاهی جداگانه برای این کار نیست.
    • اگر دستگاه وافل ساز دارای درجه بندی حرارت باشه، باید درجه را روی کمترین حالت گذاشت تا وافل نسوزه.
  • می تونید قبل از ریختن وافل در دستگاه، قالب را کمی با کره چرب کنید.
  • از وافل هم به عنوان صبحانه و هم به عنوان دسر استفاده می کنند و مثل عکس های زیر، اون رو با مواد مختلفی مثل کره و عسل، مربا، بستنی، شکلات و میوه، خامه و میوه و ... می خورند.

 

این هم ویدئوی طر زتهیه وافل:

http://

 

 

[تعداد: 8    میانگین: 2.4/5]
مینو حسینی

مینو حسینی

من مینو حسینی. تحصیلاتم کارشناسی ارشد مکانیک. میلم اما آشپزی و گرفتن عکس های هیجان انگیز از آن هاست. بخش زیادی از وقت روزانه ام را مشغول خواندن، دیدن و درست کردن خوردنی های جورواجور هستم.
با شما هستم تا مجموعه ای از خوراکی های امتحان شده خوشمزه را در کنار هم درست کنیم و لذت ببریم.
مینو حسینی

آخرین نوشته‌‌ها توسط مینو حسینی (نمایش همه)